Masa madre de trigo

Masa madre de trigo

4.2 74 valoración

Prep. 20min

Total 96h

400 g

Ingredientes

Día 1

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Día 2

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Día 3

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Día 4

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 3 mg

Proteína 5.7 g

Calorías 757 kJ / 181 kcal

Grasa 0.7 g

Fibra 1.3 g

Grasa saturada 0.1 g

Carbohidratos 37 g

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