Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
Prep. 1h 15min
Total 1h 35min
32 unidades
Ingredientes
Masa para los dumplings
-
de aceite vegetal y algo más para engrasar1 cucharada
-
de agua y algo más si fuera necesario150 g
-
de harina300 g
-
de sal¼ de cucharadita
Relleno y formado de los dumplings
-
de repollo en trozos (aprox. 5 cm)400 g
-
de sal1 ½ cucharadita
-
de carne picada de cerdo350 g
-
de agua530 g
-
de salsa de soja20 g
-
10 g sakede vino de arroz10 g
-
de azúcar½ cucharadita
-
de pimienta molida½ cucharadita
-
de aceite de sésamo (15 g)1 cucharada
-
harina para espolvorear
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
76 kcal /
318 kJ
Proteína
3 g
Grasa
4 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
0.5 g
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