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Chicken in Huitlacoche Sauce
Prep. 10min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
chicken thighs, skinless bone in4
-
ground black pepper to taste
-
garlic clove1
-
huitlacoche (see tip)500 g
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tomatoes cut in pieces160 g
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onions quartered75 g
-
olive oil40 g
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fresh green chillies10 g
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white wine100 g
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water500 g
-
sugar½ tsp
-
fine sea salt plus extra to taste2 tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
416 kcal /
1747 kJ
Proteína
46 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
12 g
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