Versiones compatibles
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych, uprzednio uprażonych
-
300
g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na 3 cm kawałki
o 300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g suszonych pomidorów
- ¾ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 ½ łyżeczki soli
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej, Melvit
- 500 g soku wielowarzywnego (patrz wskazówka)
- 50 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 2 bakłażany, duże (ok. 450 g każdy)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 350 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 15 g oliwy z oliwek
- 5 g octu jabłkowego
- 1 łyżeczka cukru (opcional)
- ¾ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej, pimienton
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- granat, tylko pestki, ilość do dekoracji (patrz wskazówka)
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2349.8 kJ / 561.2 kcal
- Proteína
- 29.7 g
- Carbohidratos
- 82.8 g
- Grasa
- 19.3 g
- Fibra
- 16.4 g
En colecciones
Recetas alternativas
Gryczane naleśniki z pesto, kurczakiem i warzywami gotowanymi na parze
1h 10min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55min
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1h
Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku
1h 20min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
45min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą
45min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1h 10min
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45min
Bakłażany nadziewane kaszą kuskus
50min
Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem
1h
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40min