Struffoli (Italie)

Struffoli (Italie)

4.6 9 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 15min

20 pièces

Ingredientes

Le struffoli

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 g de beurre doux
90 g de sucre en poudre
50 g de liqueur italienne, type Strega ou Galliano
4 œufs moyens (53-63 g)
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel marin
le zeste d'½ citron jaune non traité finement râpé
le zeste d'une orange non traitée finement râpé
1000 g huile d'arachide

Le glaçage

300 g de miel
25 g d'eau
50 g de sucre en poudre
le zeste d'une orange non traitée, râpé
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
100 g d'écorces d'orange confite

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 4.4 g

Calorías 1318 kJ / 315 kcal

Grasa 14.1 g

Carbohidratos 43.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Noël dans le monde 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Liqueur fraise-hugo

40min

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

50min

Zuppa inglese

3h 20min

Macarons glacés mangue-orange

6h 5min

Primo sale (fromage italien)

14h

Macarons à la mangue sans sucre

2h 30min

Cannoli siciliens

1h 30min

Médovik (gâteaux russes à la crème)

2h 40min

Gâteau polonais aux pommes de terre

1h 40min

Glace vanille aux myrtilles

12h 30min

Sfincione (pizza sicilienne)

3h 20min

Boules de Berlin à la compote de pommes

3h 55min