Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

4.6 13 valoraciones

Prep. 15min

Total 4h 40min

4 portions

Ingredientes

2 cm gingembres frais pelé et coupé en lamelles
2 gousses d'ail dégermées
le jus d'un citron vert
1 yaourt nature
25 g d'huile de colza
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de paprika
3 pincées de piment de Cayenne en poudre (opcional)
2 pincées de sel
du poivre moulu
4 morceaux de viande d'agneau en épigramme
1 c. à soupe rase de graines de cumin
3 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de polenta
800 g de bouillon de légumes
1 bouquet de coriandre fraîche

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 37 g

Calorías 2951 kJ / 704 kcal

Grasa 40 g

Carbohidratos 46 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Ravioli au porc et chou chinois

6h

Schiacciata aux oignons et à la sauge

3h 20min

Pissaladière

2h 10min

Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts

2h

Tielle sétoise

3h 30min

Ravioles de homard, sauce à la truffe

2h

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

1h 55min

Pudding au riz noir

1h 15min

Polenta aux olives

45min

Côte de veau et gremolata, polenta au citron

1h

Cannelloni au brocciu

1h

Artichauts et fèves en bagna cauda

1h