Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Le granola salé
- 25 g de noisettes décortiquées
- 30 g de cacahuètes, grillées et salées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de blanc d'œuf
- 75 g de flocons d'avoine
- 1 c. à café de ras el-hanout
- du sel
- du poivre moulu
La compotée
- 400 g de poires en cubes
- 2 étoiles de badiane
La crème fouettée
- 1 c. à soupe de mascarpone
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
- 200 g de roquefort
- du sel
- du poivre moulu
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 625 kcal / 2613 kJ
- Proteína
- 17 g
- Grasa
- 49 g
- Carbohidratos
- 26 g
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