Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

4.4 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Le coulis aromatique

10 brins de coriandre fraîche
2 gousses d'ail
200 g de tomates coupées en dés

La soupe

200 g d'eau
300 g de pommes de terre farineuses coupées en dés
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de lait de coco
160 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 15.2 g

Calorías 1678.5 kJ / 403.2 kcal

Grasa 28.5 g

Fibra 26.2 g

Carbohidratos 21.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Evasions gourmandes 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Soupe de moules à la citronnelle

40 min

Huîtres de Cancale au beurre blanc

55 min

Velouté de moules et poireaux au pastis

35 min

Nougat de chèvre aux fruits frais

12 h 35 min

Soupe de châtaigne au bleu

35 min

Osso-buco gremolata à l'orange

1 h 15 min

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

50 min

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

50 min

Soupe portugaise à la morue

30 min

Tajine de lotte au fenouil

1 h 45 min

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55 min

Velouté de moules au safran

40 min