Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

4.4 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Le coulis aromatique

10 brins de coriandre fraîche
2 gousses d'ail
200 g de tomates coupées en dés

La soupe

200 g d'eau
300 g de pommes de terre farineuses coupées en dés
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de lait de coco
160 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 15.2 g

Calorías 1678.5 kJ / 403.2 kcal

Grasa 28.5 g

Fibra 26.2 g

Carbohidratos 21.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Evasions gourmandes 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Chutney de fenouil

1h 25min

Soupe de poires et raisins

35min

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

1h 20min

Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins

45min

Compotée de poires, roquefort et granola salé

1h 10min

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

45min

Légumes racines et céréales mélangées

3h 15min

Poke bowl jaune

1h 50min

Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes

35min

Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc

1h

Carpaccio de saumon et betteraves multicolores

20min

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

4h 40min