Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins

Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins

4.2 6 valoraciones

Prep. 25min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

20 g de coriandre fraîche
800 g d'eau
150 g de quinoa rincé 2 fois à l'eau et égoutté
8 filets de barbue levés par le poissonnier (500-600 g)
le zeste d'un citron vert non traité
8 figues fraîches un peu fermes et coupées en quartiers
4 belles feuilles de figuier
sel
poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron vert
150 g de raisins sans pépins, coupés en deux
2 oignons fanes, coupés en rondelles

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 34 g

Calorías 2050 kJ / 487 kcal

Grasa 14 g

Carbohidratos 52 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour de la figue 12 Recetas
Francia

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Salade de quinoa aux moules

30min

Bouillon de crevettes aux algues

45min

Sardines grillées à la gremolata

35min

Légumes racines et céréales mélangées

3h 15min

Canard croustillant

12h

Poke bowl jaune

1h 50min

Pizza de polenta à l'andouille

45min

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

1h 5min

Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites

45min

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

45min

Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes

35min

Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

1h 45min