Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g de coriandre fraîche
- 800 g d'eau
- 150 g de quinoa rincé 2 fois à l'eau et égoutté
- 8 filets de barbue levés par le poissonnier (500-600 g)
- le zeste d'un citron vert non traité
- 8 figues fraîches un peu fermes et coupées en quartiers
- 4 belles feuilles de figuier
- sel
- poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'un citron vert
- 150 g de raisins sans pépins, coupés en deux
- 2 oignons fanes, coupés en rondelles
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 487 kcal / 2050 kJ
- Proteína
- 34 g
- Grasa
- 14 g
- Carbohidratos
- 52 g
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