Ananas caramélisé aux épices

Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger

Pêches au basilic

Crèmes brûlées à la crème de marrons

Nougat de chèvre aux fruits frais

Abricots vapeur, sirop à la cardamome

Poires aux fruits rouges et à la violette

Ananas confit aux épices et au lait de coco

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

Soupe de mangue au citron vert

Poires au chocolat

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome