Saltar al contenido principal Buscar
Foie de pato

Foie de pato
5.0 3 valoraciones
Prep. 30min
Total 33h
6 raciones
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharada de oporto
  • 2 cucharadas de brandy
  • 500 g de agua (para el vapor)
  • 500 g de cubitos de hielo

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 19.32 g
Calorías 571 kJ / 137 kcal
Grasa 5.5 g
Carbohidratos 1.28 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 151 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mousse de cilantro

4.8(73)

2h 20min

Dip de espinaca y alcachofa

4.6(52)

20min

Botana de queso y ostiones ahumados

4.7(38)

2h

Salsa para pastas: tomate y berenjena

4.3(15)

35min

Salsa cóctel

4.7(28)

5min

Salsa de queso de cabra

4.5(11)

5min

Salsa de chile de árbol

4.6(36)

10min

Foie de pato

4.8(66)

33h

Dip de ostiones y espinaca

4.8(41)

15min

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

4.6(45)

45min

Salsa de cacahuate

4.3(7)

10min

Paté de aceitunas

4.7(27)

15min

 Mostrar todo
Mostrar todo