Dispositivos y accesorios
Parmentier de veau au potimarron
Prep. 20min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
-
65 g d'oignon (1/2), coupé en quatre
-
1 bâton de citronnelle fraîche en rondelles
-
½ bouquet de cerfeuil frais
-
500 g d'eau
-
800 g de potimarron en cubes
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
500 g de viande de veau hachée
-
50 g d'amandes effilées
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
28 g
Calorías
1701 kJ /
409 kcal
Grasa
28 g
Carbohidratos
9 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I
12 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Purée de butternut et roulé de veau
50min
Parmentier de boeuf aux panais et noisettes
45min
Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes
1h 30min
Parmentier de canard au potimarron et châtaignes
1h 20min
Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge
1h
Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau
1h 5min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1h
Purée potiron-orange
30min
Œufs au nid à la purée de chou-fleur
50min
Risotto au potimarron
1h
Purée de carottes
30min
Purée panais potiron
45min