Cannoli al cacao con crema de café

Cannoli al cacao con crema de café

3.9 15 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h

20 unidades

Ingredientes

Masa

190 g de harina
20 g de azúcar
1 pellizco de sal
5 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de canela molida
40 g de manteca de cerdo
80 g de vino de Madeira

80 g de vino dulce
5 g de vinagre

Relleno

120 g de azúcar
2 cucharadas de café soluble
500 g de queso mascarpone

Montaje

1 clara de huevo batida
300 - 400 g de aceite para freír
10 - 15 g de perlas de chocolate
1 - 2 cucharaditas de azúcar glas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 2.7 g

Calorías 999 kJ / 239 kcal

Grasa 19.1 g

Fibra 0.4 g

Carbohidratos 15.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Disfruta cocinando 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Focaccia rellena

4h 20min

Fudge blanco con pistachos y arándanos

40min

Macaron Christmas tree

3h 15min

Tarta Papá Noel

4h

Bombón de vainilla y caramelo

3h 30min

Minirrosquillas americanas (doughnetes)

3h

Pastelitos de miel libaneses (Baklavas) - Líbano

5h

Cheesecake de mousse de chocolate

1h 30min

Mont Blanc mini

6h

Roscas de choux de cacao

1h 30min

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

5h

Cheesecake de coco sin horno

4h 15min