Macaron Christmas tree

Macaron Christmas tree

4.6 8 valoraciones

Prep. 1h

Total 3h 15min

8 raciones

Ingredientes

Almendra y azúcar glas

de almendra molida (no casera)
150 g
de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)
150 g

Para desengrasar el vaso

de agua
300 g
de vinagre
50 g

Merengue italiano

de azúcar
120 g
de agua
35 g
de clara de huevo a temperatura ambiente
105 g
de colorante oro (en pasta o gel)
1 punta de cuchillo

Crema de mantequilla

de mantequilla en dados de 2 cm
325 g
claras de huevo
4
azúcar glas
220 g

Montaje

plátano
1
grageas de azúcar

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 313 kcal / 1309 kJ

Proteína 6.3 g

Grasa 3 g

Carbohidratos 65.3 g

Fibra 0.3 g

Grasa saturada 1.7 g

Sodio 64.5 mg

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