Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Charlota de chocolate blanco con fruta fresca
Prep. 40min
Total 5h
10 raciones
Ingredientes
Bizcochos de soletilla
-
de harina de repostería100 g
-
de maicena25 g
-
claras de huevo4
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar glas120 g
-
yemas de huevo4
-
de vainilla líquida1 cucharadita
Mousse de chocolate blanco
-
hojas de gelatina3
-
de azúcar60 g
-
de chocolate blanco para postres220 g
-
de mantequilla40 g
-
de leche120 g
-
yemas de huevo4
-
claras de huevo4
-
de sal1 pellizco
Almíbar
-
de mermelada de albaricoque100 g
-
de agua70 g
-
de ron dorado (opcional)50 g
Montaje y decoración
-
de mango maduro en trozos200 g
-
albaricoques frescos en cuartos2 - 3
-
melocotón en trozos1
-
kiwi1
-
de menta fresca10 hojas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
405 kcal /
1695 kJ
Proteína
10 g
Grasa
16.4 g
Carbohidratos
53.5 g
Fibra
1.9 g
Grasa saturada
8.1 g
Sodio
251.5 mg
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Repostería. La vida es dulce
120 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mini eclairs de frambuesa
3h
Crema pastelera
10min
Tiramisú
5h 20min
Cheesecake de albaricoques y frambuesas
5h 30min
Charlota de albaricoques con crema de limón
13h
Pastel de crema bávara de yogur y naranja
13h 30min
Cheesecake tres chocolates
4h 40min
Tarta de queso suiza
4h 10min
Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas
4h 45min
Boston cream pie
3h
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1h
Cheesecake con salsa de caramelo
4h 20min