Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen

Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen

4.9 23 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 - 2 Bund
Knoblauchzehe halbiert
1
Frühlingszwiebeln in Stücken
60 g
Karotten geschält, in Stücken
50 g
Selleriestangen in Stücken
30 g
rote Chilischote, getrocknet halbiert, entkernt
1
Olivenöl etwas mehr zum Braten
50 g
Sardellenfilets, in Öl eingelegt abgetropft
2
Riesengarnelen, ungeschält
500 g
Cocktailparadeiser halbiert
300 g
Tomatenmark
50 g
Weißwein, trocken
200 g
Wasser
200 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
2 - 3 Prisen
Venusmuscheln (siehe Tipp), frisch, gesäubert
1000 g
Ciabatta
10 Scheiben

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 54 g

Calorías 2493 kJ / 596 kcal

Grasa 20 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 40 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Zu Gast in Italien 9 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Huhn à la Toskana mit Polenta

1h 5min

Andalusische Fischsuppe

50min

Halászlé - pannonische Fischsuppe

1h 10min

Peruanisches Ceviche

1h 15min

Muscheln nach Seemannsart

30min

Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen

1h

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis mit Chorizo

1h 5min

Fischsuppe

1h 40min

Scharfe Garnelensuppe

35min

Gefüllte Calamari vom Grill

50min

Bouillabaisse

1h 25min

Lachstatar auf Avocadomus

15min