Versatile smooth soup

4.6 32 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

olive oil
25 - 30 g
mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leek), cut in pieces (2 cm)
170 - 200 g
mixed vegetables, for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips, green peas), cut in pieces as needed
700 - 800 g
water
750 - 850 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
salt
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4 g

Calorías 465 kJ / 111 kcal

Grasa 5 g

Fibra 3.6 g

Carbohidratos 9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

In Homemade We Trust 28 Recetas
Internacional

The Basic Cookbook 133 Recetas
Internacional

The Basic Cookbook 133 Recetas
Internacional

The Basic Cookbook 151 Recetas
Internacional

The Basic Cookbook 131 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Butternut Squash and Ginger Soup

35min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1h 10min

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

45min

Mushroom Herb Parboiled Rice

1h

Basil pesto

10min

Stuffed vegetables

1h 20min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35min

Pea Soup

30min

Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

35min

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

1h

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min

Spanish tomato sauce

25min