Pudin de calabaza y naranja

Name: Pudin de calabaza y naranja
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1500 g de agua; 500 g de calabaza; 2 naranjas de zumo; 80 g de azúcar; 125 g de leche entera; 100 g de maicena; 3 huevos; 100 g de caramelo líquido

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 1h 30min

Porciones 4 raciones

Ingredientes

1500 g de agua
500 g de calabaza pelada y cortada en trozos
2 naranjas de zumo (la piel y el zumo de 1 y la otra pelada en rodajas para decorar)
80 g de azúcar
125 g de leche entera
100 g de maicena
3 huevos
100 g de caramelo líquido

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 1747 kJ / 418 kcal
Proteína: 11.21 g
Carbohidratos: 76.88 g
Grasa: 7.08 g
Fibra: 3.95 g