Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)
Prep. 30min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
Caldo
-
100 g de cebolla en trozos
-
1 zanahoria en 2-3 trozos
-
100 g de tomate triturado en conserva100 g de tomate maduro
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
150 g de gambas frescas enteras sin pelar (ver sugerencia)
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
25 g de vino blanco
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
1000 g de agua
-
1 cucharadita de sal
Arroz cremoso con centollo guisao
-
70 g de cebolla
-
1 zanahoria en 2-3 trozos
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 cucharadas de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
25 g de vino blanco
-
1 centollo cocido y desmigado (ver sugerencia)
-
300 g de arroz de grano redondo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
25.6 g
Calorías
1751 kJ /
419 kcal
Grasa
16 g
Fibra
2.6 g
Carbohidratos
43.2 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Grandes chefs
12 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Arroz al azafrán con mejillones
1h
Arroz caldoso
1h 15min
Bacalao espiritual
45min
Patatas rebozadas con mejillones
1h 10min
Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo
1h 5min
Lasaña de marisco
1h 15min
Mejillones rellenos al estilo de Puglia
1h 10min
Salsa de queso de cabra
5min
Pote gallego de repollo
2h 40min
Arroz caldoso con zamburiñas
45min
Arroz caldoso con mejillones
50min
Risotto de calamares y langostinos
1h