Dispositivos y accesorios
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Solomillos de pollo al estilo Kentucky
Ingredientes
Para rebozar
-
200 g de harina
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimentón dulce
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1 cucharadita de ajo en polvo
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½ cucharadita de curry en polvo
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½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
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1 cucharadita de tomillo seco
-
1 cucharadita de eneldo seco
Para macerar
-
700 g de solomillos de pollo
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2 dientes de ajo
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1 cucharada de pimentón dulce
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1 cucharada de tomillo seco
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1 cucharada de mejorana seca
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1 cucharada de estragón seco
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1 cucharada de eneldo seco
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1 cucharadita de curry en polvo
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1 cucharada de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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220 g de harina
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110 g de maicena
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360 g de agua
Rebozado y fritura
-
500 g de aceite para freír
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
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