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Ensalada de sepietas y patata
Prep. 20min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 - 6 ramitas
-
de agua500 g
-
de sepietas limpias500 g
-
de patatas en rodajas de 5 mm300 g
-
de ramilletes de coliflor en rodajas de 5 mm100 g
-
de mostaza10 g
-
de zumo de mandarina50 g
-
de aceite de oliva70 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
1071 kcal /
4479 kJ
Proteína
59.2 g
Grasa
59.9 g
Carbohidratos
73.6 g
Fibra
8.6 g
Grasa saturada
23.7 g
Sodio
1843 mg
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