Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

4.0 15 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h 45min

12 unidades

Ingredientes

Tomatitos

de queso cremoso
200 g
de queso roquefort
200 g
de nata
50 g
de nueces en mitades troceadas
60 g

Tierra de ciruelas

de ciruelas pasas sin hueso en cuartos
40 g
de crackers integrales
20 g
de mantequilla en trozos
10 g
de sal
1 pellizco

Baño tomatitos

de colorante rojo
8 - 10 gotas
de vino dulce
100 g
de agua
100 g
de azúcar
25 g
de agar-agar (gelificante vegetal)
8 - 10 g
hojas de rúcula pequeñas en trozos
6
24 hojas de perejil fresco

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 174 kcal / 728 kJ

Proteína 4.4 g

Grasa 15 g

Carbohidratos 4.8 g

Fibra 0.5 g

Grasa saturada 7.7 g

Sodio 307.3 mg

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