Cabrito en adobo

Cabrito en adobo

4.0 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de carne de cabrito (en trozos de 4-5 cm)
1 hoja de laurel seca
1 ramita de tomillo fresco
1 cebolla (aprox. 150 g) en cuartos
1 rebanada de pan de molde sin corteza, troceado
1 cucharada de vinagre
70 - 80 g de hígado del cabrito en trozos
50 g de aceite de oliva
150 g de vino blanco
1 cucharada de sal gorda
4 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de comino en grano
1 trozo de guindilla seca
1 cucharada de pimentón
750 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.2 g

Calorías 1325 kJ / 317 kcal

Grasa 12 g

Fibra 0.7 g

Carbohidratos 4.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Érase una vez... 40 Recetas
España

Islas Canarias 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Sándwich de ensalada César

20min

Setas empanadas con mayonesa de hierbas

30min

Sushi sándwiches con paté de jamón

15min

Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango

2h 30min

Perritos de pollo con jamón y queso

2h 10min

Atún Wellington con salsa de piquillos

2h 20min

Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca

2h

Atún en manteca (Andalucía)

3h

Smoothie de tarta de queso crema

35min

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3h 20min

Croquetas de salchicha con ensalada de alubias y tomates

8h 30min

Langostinos con salsa de ostras

1h