Cabrito en adobo

Cabrito en adobo

4.0 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de carne de cabrito (en trozos de 4-5 cm)
1 hoja de laurel seca
1 ramita de tomillo fresco
1 cebolla (aprox. 150 g) en cuartos
1 rebanada de pan de molde sin corteza, troceado
1 cucharada de vinagre
70 - 80 g de hígado del cabrito en trozos
50 g de aceite de oliva
150 g de vino blanco
1 cucharada de sal gorda
4 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de comino en grano
1 trozo de guindilla seca
1 cucharada de pimentón
750 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.2 g

Calorías 1325 kJ / 317 kcal

Grasa 12 g

Fibra 0.7 g

Carbohidratos 4.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Érase una vez... 40 Recetas
España

Islas Canarias 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Caldereta de cordero en cocción lenta

3h 45min

Rosquillas fritas de nuez moscada

30min

Ragú de cordero con verduras

13h 15min

Roti de cerdo con pera y cebolla roja

12h

Carrilleras de ternera estofadas

9h

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

3h 15min

Albóndigas con setas

35min

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40min

Alitas de pollo picantes con algas wakame

45min

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1h 40min

Bizcocho con melocotón y dulce de leche

1h 20min

Caldo con ternera y verduras

1h 10min