Cabrito en adobo

Cabrito en adobo

4.0 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de carne de cabrito (en trozos de 4-5 cm)
1 hoja de laurel seca
1 ramita de tomillo fresco
1 cebolla (aprox. 150 g) en cuartos
1 rebanada de pan de molde sin corteza, troceado
1 cucharada de vinagre
70 - 80 g de hígado del cabrito en trozos
50 g de aceite de oliva
150 g de vino blanco
1 cucharada de sal gorda
4 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de comino en grano
1 trozo de guindilla seca
1 cucharada de pimentón
750 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.2 g

Calorías 1325 kJ / 317 kcal

Grasa 12 g

Fibra 0.7 g

Carbohidratos 4.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Érase una vez... 40 Recetas
España

Islas Canarias 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Perritos de pollo con jamón y queso

2h 10min

Champiñones empanados con salsa de cabrales

30min

Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango

2h 30min

Atún Wellington con salsa de piquillos

2h 20min

Aleta de ternera rellena con puré de patatas

55min

Atún en manteca (Andalucía)

3h

Vieiras gratinadas con champiñones

45min

Setas empanadas con mayonesa de hierbas

30min

Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca

2h

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50min

Sándwich de ensalada César

20min

Croquetas de salchicha con ensalada de alubias y tomates

8h 30min