Ratoncitos de patata

Ratoncitos de patata

4.4 18 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

de queso parmesano en trozos
70 g
de agua
500 g
patatas medianas, con piel (de aprox. 250 g c/u)
4
de aceite de oliva
1 cucharadita
de leche
60 g
de mantequilla a temperatura ambiente
30 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de jamón cocido en dados de 0.5 cm
100 g
de apio en 4 trozos
1 ramita
de zanahoria de 3 mm
8 rodajas
pasas
8
tallos de cebollino cortados por la mitad
8
tomates cherry en mitades
2

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 361 kcal / 1510 kJ

Proteína 16.6 g

Grasa 14.8 g

Carbohidratos 40.6 g

Fibra 4.8 g

Grasa saturada 7.7 g

Sodio 607.6 mg

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