Espumoso de cava con frutos rojos

Espumoso de cava con frutos rojos

3.6 11 valoración

Prep. 15min

Total 4h 50min

6 raciones

Ingredientes

4 huevos
4 hojas de gelatina
1 pellizco de sal
200 g de nata (35% de grasa)
80 g de azúcar glas
200 g de cava
50 g zumo de limón recién exprimido y colado
40 g de azúcar
frutos rojos frescos variados
hojas de menta fresca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 194.2 mg

Proteína 5.9 g

Calorías 1158 kJ / 277 kcal

Grasa 15.7 g

Fibra 0.1 g

Grasa saturada 8.3 g

Carbohidratos 22.6 g

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