Espumoso de cava con frutos rojos

Espumoso de cava con frutos rojos

3.6 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 4h 50min

6 raciones

Ingredientes

4 huevos
4 hojas de gelatina
1 pellizco de sal
200 g de nata (35% de grasa)
80 g de azúcar glas
200 g de cava
50 g zumo de limón recién exprimido y colado
40 g de azúcar
frutos rojos frescos variados
hojas de menta fresca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 194.2 mg

Proteína 5.9 g

Calorías 1158 kJ / 277 kcal

Grasa 15.7 g

Fibra 0.1 g

Grasa saturada 8.3 g

Carbohidratos 22.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Recetas
España

También podría gustarte...

Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

10h 30min

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30min

Crêpes de maíz dulce rellenas de pescado con champiñones

1h 15min

Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella

1h 40min

Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico

5h 40min

Cheesecake de roquefort y beicon en tarritos

15min

Tartaletas de manzana y gorgonzola

45min

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

50min

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7h 25min

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1h

Panna cotta de yogur y chocolate blanco con sorbete de cerezas

4h 40min

Tartaletas de chipirones con mozzarella

1h 10min