Espumoso de cava con frutos rojos

Espumoso de cava con frutos rojos

3.6 11 valoraciones
Prep. 15min
Total 4h 50min
6 raciones

Ingredientes

  • huevos
    4
  • hojas de gelatina
    4
  • de sal
    1 pellizco
  • de nata (35% de grasa)
    200 g
  • de azúcar glas
    80 g
  • de cava
    200 g
  • de zumo de limón recién exprimido y colado
    50 g
  • de azúcar
    40 g
  • frutos rojos frescos variados
  • hojas de menta fresca

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 277 kcal / 1158 kJ
Proteína 5.9 g
Grasa 15.7 g
Carbohidratos 22.6 g
Fibra 0.1 g
Grasa saturada 8.3 g
Sodio 194.2 mg

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