Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella
Prep. 20min
Total 1h 40min
50 unidades
Ingredientes
Crema de mozzarella
-
2 hojas de gelatina
-
1 mozzarella fresca de búfala
-
50 g de queso cremoso
-
50 g de nata (35% de grasa)
Polvo de aceituna negra
-
90 g de aceitunas negras sin hueso
Montaje
-
2 - 3 zanahorias grandes
-
3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
0.7 g
Calorías
80 kJ /
19 kcal
Grasa
1.6 g
Fibra
0.1 g
Carbohidratos
0.4 g
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