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Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas
Prep. 25min
Total 1h 10min
8 raciones
Ingredientes
-
solomillos de cerdo (entre 350-500 g cada uno)3
-
de ciruelas pasas sin hueso350 g
-
de sal2 - 3 pellizcos
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de agua1250 g
-
de patatas en trozos de 2-3 cm1200 g
-
de cebolla en cuartos200 g
-
dientes de ajo3
-
pastillas de caldo de pollo desmenuzadas1 ½
-
de tomate concentrado1 cucharada
-
de maicena1 - 2 cucharadas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
392 kcal /
1640 kJ
Proteína
32 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
50 g
Fibra
12.4 g
Grasa saturada
1 g
Sodio
679 mg
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