Parathas nadziewane kalafiorem
TM6 TM5

Parathas nadziewane kalafiorem

3.7 (33 valoraciones )

Ingredientes

Ciasto

  • 140 g wody
  • 150 g mąki pszennej
  • 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 30 g masła klarowanego (ghee)
    o 30 g masła klarowanego
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczkę soli

Nadzienie z kalafiora

  • 10 g liści kolendry, świeżych
  • 200 g różyczek kalafiora, pokrojonego na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w plastry
  • 1 - 2 zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 20 g masła klarowanego (ghee)
    o 20 g masła klarowanego
  • ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
  • ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • masło klarowane (ghee), do smażenia
    o masło klarowane, do smażenia

Inf. nutricional
por 1 sztukę
Calorías
2320 kJ / 554 kcal
Proteína
16 g
Carbohidratos
68 g
Grasa
24 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas