![Wegański burger bezglutenowy z portobello Wegański burger bezglutenowy z portobello](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D342B86E-3075-4389-854F-B5364F14F923/Derivates/ef6f3c61-1815-4e1b-94ae-696789ddb5a9.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 500 g wody
- 150 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 120 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 15 g ziaren sezamu, białego
- 10 g sosu sojowego tamari, bezglutenowego
- 1 - 2 szczypty chili, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia pieczarek
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia pieczarek (opcjonalnie)
- 8 pieczarek portobello, świeżych, dużych (Ø ok. 10 cm)
- musztarda, wegańska, do posmarowania pieczarek
- 4 liście sałaty
- 1 pomidor malinowy, pokrojony w plastry
- ½ czerwonej cebuli, pokrojonej w plastry
- kiełki słonecznika, do podania (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1088 kJ / 259.8 kcal
- Proteína
- 14.8 g
- Carbohidratos
- 37.5 g
- Grasa
- 9.3 g
- Grasa saturada
- 1 g
- Fibra
- 11.4 g
- Sodio
- 645.8 mg
Recetas alternativas
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1h 10min
Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą
1h 20min
Kotlety z komosy ryżowej
1h 25 min
Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków
1h 40min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3h
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Burger wegański
3h 55min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50 min
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1h 30min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min