Beef and mushroom stroganoff

Beef and mushroom stroganoff

4.6 738 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Savoy cabbage leaves finely shredded
300 - 500 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
brown onion cut into wedges ( approx. 4cm)
200 g
oil
30 g
beef fillet steak cut into strips (6 x 1 cm)
350 g
button mushrooms cut into quarters
350 g
tomato paste
50 g
white wine
100 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground paprika
1 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground cayenne pepper to taste
1 pinch
Dijon mustard
1 tsp
sour cream
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 463.8 mg

Proteína 25.1 g

Calorías 1483.4 kJ / 353.2 kcal

Grasa 23 g

Fibra 6.8 g

Grasa saturada 9.4 g

Carbohidratos 7.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Complete layered meals 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Boiled Eggs

20min

All in one bowl bolognese

40min

Soft cinnamon doughnuts

50min

"To die for" mini pavlovas

2h 40min

Frozen mojito cheesecake

24h 25min

Melting moments with lemon cream

45min

Steamed eggs sunny side up

15min

Homemade nacho chips with cheese sauce

4h 15min

Almond shortbread biscuits

2h 10min

Tartare sauce

10min

ABC muffins

40min

Creamy potato mash

30min