Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Terrine de poissons aux légumes
Prep. 30min
Total 6h 30min
8 parts
Ingredientes
-
400 g d'eau
-
150 g de haricot vert frais détaillés en dés
-
110 g de carotte détaillée en dés
-
150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
-
3 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
-
700 g de poisson blanc sans arêtes (merlu, merlan...), coupé en morceaux
-
2 blancs d'œufs
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé
-
4 brins de cerfeuil frais ciselés
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de crème liquide 35% m.g.
-
10 g de beurre
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 part
Sodio
536 mg
Proteína
25.1 g
Calorías
920 kJ /
219.9 kcal
Grasa
11.5 g
Fibra
1 g
Grasa saturada
5.6 g
Carbohidratos
1.6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3h 20min
Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil
2h 35min
Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces
72h
Petits flans de poisson
1h 5min
Terrine de poisson
1h
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Terrine de saumon aux épinards
2h
Terrine de poulet à l'estragon
24h
Terrine de pintade aux pistaches
24h
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min
Terrine aux deux poissons
1h
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1h 45min