Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Chicken jalfrezi
Prep. 15min
Total 1h 50min
4 portions
Ingredientes
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skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (3-4 cm)800 g
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ground cumin5 g
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ground coriander10 g
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ground turmeric¼ tsp
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garam masala (see Tips)5 g
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Kashmiri chilli powder (see Tips)1 tsp
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salt¼ tsp
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ground black pepper to season
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garlic cloves2
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fresh ginger peeled and cut into slices10 g
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fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into halves1
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fresh long green chilli deseeded if preferred and cut into halves1
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brown onion cut into wedges (approx. 4 cm)200 g
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oil20 g
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red capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)1
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green capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)1
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canned diced tomatoes400 g
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Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
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tomato paste30 g
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dried chilli flakes to serve (optional)
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fresh coriander leaves only, for garnishing
-
cooked rice or naan (see Tips)
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
135.6 kcal /
569.4 kJ
Proteína
43.1 g
Grasa
16.7 g
Carbohidratos
30.4 g
Fibra
9.1 g
Grasa saturada
4 g
Sodio
582.5 mg
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