Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6
Prep. 20min
Total 2h 5min
2 porciones
Ingredientes
-
de salsa de soya30 g
-
de miel de abeja20 g
-
de azúcar mascabado al rededor de las cuchillas10 g
-
de vinagre de arroz15 g
-
de jengibre fresco, rallado o picado½ cdita
-
de hojuelas de chile seco (chile de árbol)⅛ cdita
-
35 g de vino blancode sake (vino de arroz japonés)35 g
-
muslos de pollo, con piel (aprox. 180 g c/u)2
-
agua para sumergir las bolsas
-
de agua sin rebasar la marca máxima del vaso 2,2 L1850 g
-
30 g de vinagre blancode jugo de limón recién exprimido30 g
-
de fécula de maíz1 cdita
-
de ajonjolí tostado½ - 1 cda
-
cebolla cambray en rebanadas delgadas1
-
chile, fresco sin semillas y en rebanadas delgadas½
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
543.8 kcal /
2275 kJ
Proteína
34.3 g
Grasa
34 g
Carbohidratos
20 g
Fibra
1.1 g
Grasa saturada
9 g
Sodio
1022.6 mg
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
COCCIÓN AL VACÍO
10 Recetas
México
México
CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR
18 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
50min
Costillas Coreanas en cocción lenta TM6
4h 10min
Rub BBQ
5min
Mantequilla de ajo y echalote
10min
Camarones agridulces Al vacío TM6
1h 15min
Pollo teriyaki
30min
Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6
1h 45min
Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín
40min
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6
1h 20min
Pulpo con soya y mantequilla
1h 40min
Salteado asiático con noodles TM6
45min
Gohan
45min