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Palak paneer
Prep. 20min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
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coriander seeds2 tsp
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cumin seeds2 tsp
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fresh long green chillies deseeded if preferred and cut into halves1 - 2
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piece fresh ginger peeled3 cm
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garlic cloves3
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red onion (approx. 200 g), cut into quarters1
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light olive oil60 g
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ground turmeric1 tsp
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garam masala1 tsp
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chilli powder½ - 1 tsp
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ripe tomatoes (approx. 300 g), cut into quarters2
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frozen spinach thawed and drained200 g
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Vegetable stock paste (see Tips)3 tsp
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water1300 g
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white rice300 g
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sea salt1 tsp
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paneer cut into cubes (2 cm - see Tips)400 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
466.3 kcal /
1958.3 kJ
Proteína
8.8 g
Grasa
16.8 g
Carbohidratos
65.8 g
Fibra
8.3 g
Grasa saturada
2.7 g
Sodio
1146.2 mg
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