Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 35 g de linaza
- 75 g de nuez de castilla
- 60 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo pelados
- 30 g de aceite vegetal y un poco más
- 225 g de champiñones
- 225 g de hongos cremini
- 325 g de arroz precocido cocido (ver tip)
- 175 g de lentejas cocidas, sin caldo
- 60 g de panko
- 1 cdita de sal fina
- ½ cdita de pimienta negra molida
- ½ cdita de paprika
- 30 g de vinagre balsámico
- 30 g de salsa de soya
- 8 - 10 panes para hamburguesa
- mayonesa vegana, al gusto, para servir
- mostaza vegana, al gusto, para servir
- 8 - 10 hojas de lechuga para servir
- 2 jitomates en rebanadas para servir
- catsup vegana, al gusto, para servir
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 442 kcal / 1858 kJ
- Proteína
- 14 g
- Grasa
- 16 g
- Carbohidratos
- 62 g
- Fibra
- 5 g
- Grasa saturada
- 2 g
- Sodio
- 972 mg
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