Girasol de brioche con jamón y queso

Girasol de brioche con jamón y queso

4.6 14 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h

12 raciones

Ingredientes

de leche
90 g
de azúcar
30 g
de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar)
60 g
huevos
2
de levadura prensada fresca
15 g
de harina de fuerza
300 g
de sal
½ cucharadita
de jamón cocido en trozos
250 g
de lonchas de queso de sándwich en trozos
250 g
huevo batido
1
de mermelada de tomate
100 - 150 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 267 kcal / 1119 kJ

Proteína 28.9 g

Grasa 1.1 g

Carbohidratos 11.5 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 6 g

Sodio 53.6 mg

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