Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Helado de nata con láminas de chocolate
Prep. 30min
Total 8h 30min
10 raciones
Ingredientes
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
-
180 g claras de huevo
-
200 g de azúcar glas
-
1000 g de nata (35% de grasa) muy fría
Terminación
-
50 g de virutas de chocolate (opcional)
-
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
5.33 g
Calorías
2182 kJ /
522 kcal
Grasa
41.13 g
Fibra
2.42 g
Carbohidratos
32.67 g
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Chocolate
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