Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salzburger Fleischkrapfen
Prep. 40min
Total 1h 30min
6 Portionen
Ingredientes
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Butterschmalz in Stücken610 - 710 g
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Milch250 g
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Salz1 ¼ TL
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Kümmel, gemahlen1 TL
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Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen375 g
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Roggenmehl Type 960125 g
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Wurzelgemüse in Stücken (siehe Tipp)150 g
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Petersilienblättchen, frisch1 - 2 EL
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Zwiebeln halbiert50 - 70 g
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Senf, scharf10 g
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Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
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Rindfleisch, gekocht in Stücken150 g
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Geselchtes in Stücken150 g
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Eiklar mit 1 EL Wasser verquirlt1
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
783 kcal /
3277 kJ
Proteína
21 g
Grasa
50 g
Carbohidratos
63 g
Fibra
5 g
Grasa saturada
31 g
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