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Asian Somen Noodle Salad
Prep. 15min
Total 45min
5 portions
Ingredientes
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rice wine vinegar2 ½ oz
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vegetable oil3 oz
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soy sauce divided, to taste1 ½ oz
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sesame oil1 tsp
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sugar plus ½ tsp for eggs1 tbsp
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salt to taste
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large eggs4
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water35 oz
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somen noodles6 oz
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cooked ham julienned14 oz
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cucumbers julienned14 oz
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carrots julienned10 oz
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pickled ginger julienned2 ½ oz
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toasted sesame seeds to garnish
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
508 kcal /
2125 kJ
Proteína
25 g
Grasa
24 g
Carbohidratos
47 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
5 g
Sodio
1607 mg
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