Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Dukatenbuchteln mit Kanarimilch
Prep. 30min
Total 1h 50min
8 Portionen
Ingredientes
Dukatenbuchteln
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Milch250 g
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frische Germ20 g
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Feinkristallzucker50 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 - 2 TL
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Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche400 g
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Eidotter (Größe M)6
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 - 2 TL
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Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten80 g
Kanarimilch und Fertigstellung
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Feinkristallzucker70 - 90 g
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50 g VanillepuddingpulverSpeisestärke50 g
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Milch750 g
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Vanilleschote Mark ausgekratzt½ - 1
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Eidotter3
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Staubzucker zum Bestreuen
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
516 kcal /
2161 kJ
Proteína
16 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
66 g
Fibra
3 g
Grasa saturada
10 g
