Shui zhu niu rou (chilli beef)

Shui zhu niu rou (chilli beef)

3.5 20 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
3 - 4 cm
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
vegetable oil
20 g
garlic cloves cut into thin slices
2
dried red chillies
2
ground Szechuan pepper (see Tips)
2 tsp
red chilli oil (see Tips)
20 g
chilli broad bean paste (see Tips)
40 g
water
700 - 900 g
dark soy sauce
1 tsp
white sugar
½ tsp
salt
½ tsp
sweet potato noodles (see Tips)
100 g
beef fillet cut into thin slices
300 g
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander for garnishing

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Sodio 1970.9 mg

Proteína 75.6 g

Calorías 5382 kJ / 1281.4 kcal

Grasa 57.8 g

Fibra 10.6 g

Grasa saturada 10.6 g

Carbohidratos 109.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Around Asia 72 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)

4h 20min

Ayam kapitan (chicken curry)

45min

Lamb tikka with spicy eggplant

40min

Taiwanese sticky rice

1h 40min

Curry laksa

45min

Sichuan pepper and chilli salt squid

30min

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

1h

Mixed mushroom congee with pickled eggs

24h 40min

Korean Bo ssam

29h 20min

Koththu roti

1h 5min

Pork gyoza with soy dipping sauce

1h

Thai red pork curry

35min