Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym

Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym

4.1 171 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

12 sztuk

Ingredientes

Muffiny

100 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
200 g cukinii pokrojonej na kawałki
80 g migdałów, ze skórką
250 g mąki pszennej
2 jajka
150 g mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
18 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół

Kremowy sos serowy

100 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
280 g mleka
160 g śmietany, min. 30% tłuszczu
20 g skrobi kukurydzianej
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
papryka wędzona, mielona do oprószenia

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 sztukę

Proteína 22 g

Calorías 2819 kJ / 673 kcal

Grasa 46 g

Fibra 4.3 g

Carbohidratos 39 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

KUCHNIA WEGE 11 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Wegański koktajl wysokobiałkowy

5min

Makaron z wegetariańskim sosem bolońskim; Lody malinowo-bazyliowe

50min

Muffiny warzywno-jajeczne z serem

2h

Owsianka kawowa z orzechami pekan i amarantusem

30min

Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy

1h

Sałatka Trendy Lunch z pęczakiem, kaszą bulgur i zieloną soczewicą

1h

Mąka z ciecierzycy

45min

Zielona owsianka

30min

Kulki z amarantusa i kakao

1h 20min

Gofry dyniowe z rzodkiewkową salsą

1h 10min

Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto

1h 10min

Twarożek orzechowy z miodem

10min