Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

4.4 28 valoraciones

Prep. 50min

Total 1h 40min

6 porzioni

Ingredientes

Gnocchi di patate

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
300 - 350 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Pesto di sedano e erbe aromatiche

100 g di sedano a pezzi con le foglie
20 g di menta fresca
80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
50 g di mandorle
1 spicchio di aglio
2 pizzichi di sale
130 g olio extravergine di oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 79.8 mg

Proteína 14.4 g

Calorías 2667.3 kJ / 637.5 kcal

Grasa 5.5 g

Fibra 3.2 g

Grasa saturada 0.8 g

Carbohidratos 71.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tagliatelle con pesto di rosmarino

Tagliatelle con pesto di rosmarino

35min

Maltagliati pomodori e mandorle

Maltagliati pomodori e mandorle

45min

Pesto di carote e noci

Pesto di carote e noci

10min

Pasta fresca ai fiori di zucchina

Pasta fresca ai fiori di zucchina

1h 15min

Pesto alle foglie di carota

Pesto alle foglie di carota

10min

Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

10min

Pesto giallo noci e fiori di zucca

Pesto giallo noci e fiori di zucca

10min

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

1h 10min

Pesto radicchio e noci

Pesto radicchio e noci

10min

Pesto di ricotta e noci

Pesto di ricotta e noci

10min

Pesto di pomodori secchi

Pesto di pomodori secchi

10min

Pesto di rucola

Pesto di rucola

10min