Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Parmesan-Tarte mit roher Tomatensauce
Prep. 30min
Total 1h 30min
8 Stücke
Ingredientes
Teig
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Parmesan in Stücken130 g
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Mehl200 g
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
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Wasser kalt20 g
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Rosmarin1 ½ TL
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Salz¼ TL
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Pfeffer½ TL
-
Paniermehl zum Ausstreuen
Belag
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Oliven, schwarz, entsteint60 g
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Thymian, getrocknet1 TL
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Eier3
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Crème fraîche200 g
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Muskat2 Prisen
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Cayenne-Pfeffer1 Msp.
Tomaten-Oliven-Sauce
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Pinienkerne40 g
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Knoblauchzehen1 - 2
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Oliven, schwarz, entsteint40 g
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Basilikum abgezupft1 Bund
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Tomaten reif, gehäutet, geviertelt (große geachtelt)400 g
-
Olivenöl2 EL
-
Tomatenmark2 EL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Zucker¼ TL
-
Harissa½ - 1 TL
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
423 kcal /
1769 kJ
Proteína
13 g
Grasa
31 g
Carbohidratos
21 g
Fibra
2.7 g
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