Glaseado de chocolate (ganache)

Name: Glaseado de chocolate (ganache)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 180 g
Ingredients: 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 80 g de nata (mínimo 30% de grasa)

4.8 38 valoración

Prep. 5min

Total 20min

180 g

Ingredientes

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
80 g de nata (mínimo 30% de grasa)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 180 g

Sodio 50.4 mg

Proteína 9.5 g

Calorías 3657 kJ / 874 kcal

Grasa 72.2 g

Fibra 10.9 g

Grasa saturada 42.9 g

Carbohidratos 48.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 196 Recetas
España

Ideas sencillas 168 Recetas
España

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Baño de chocolate

4.6(28)

5min

Almíbar básico

4.7(47)

10min

Ganache de chocolate

4.6(45)

1h 10min

Crema pastelera

4.7(394)

10min

Bizcocho genovés

4.6(490)

1h 50min

Profiteroles

4.8(87)

Crema de mantequilla

4.2(49)

5min

Glaseado blanco

4.8(61)

5min

Ganache de chocolate blanco

3.6(36)

1h 5min

Masa sablé con cacao

5.0(7)

Frosting de chocolate y mantequilla

3.8(31)

10min

Bizcocho triple de chocolate

4.3(129)

2h 20min