Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bizcocho triple de chocolate
Prep. 1h
Total 2h 20min
14 raciones
Ingredientes
Bizcochos de chocolate
-
200 g de harina de repostería
-
1 sobre de polvo de hornear
-
1 cucharadita de bicarbonato
-
70 g de cacao puro en polvo
-
mantequilla (Lurpak®) para engrasar los moldes
-
3 huevos
-
150 g de azúcar
-
¼ de cucharadita de sal
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
50 g de agua
-
100 g de azúcar moreno
-
80 g de nata (mínimo 30% de grasa)
Relleno de crema de chocolate
-
100 g chocolate con 50% de cacao en trozos
-
20 g de cacao puro en polvo
-
80 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos
-
1 pellizco de sal
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
350 g de leche condensada
Ganache de chocolate
-
150 g chocolate con 50% de cacao en trozos
-
250 g de fresas
-
80 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita de vainilla líquida
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
297.6 mg
Proteína
8.6 g
Calorías
2575 kJ /
615 kcal
Grasa
39.5 g
Fibra
6.1 g
Grasa saturada
23.8 g
Carbohidratos
61.6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Grandes tartas
16 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Chiffon de chocolate y buttercream
2h 30min
Ganache de chocolate
1h 10min
Cupcakes de chocolate y cacahuete
50min
Frosting de chocolate y mantequilla
10min
Cupcakes de vainilla
1h
Tarta de chocolate con toffee salado
2h 40min
Layer cake de nata y frutos rojos
2h 15min
Chocolate fudge cake
5h 45min
Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)
5h
Tarta de chocolate con dos texturas
1h 40min
Rainbow cake (tarta arcoíris)
2h 45min
Red velvet cake
5h