Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

4.3 147 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

400 g

Ingredientes

Estragon abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
4 - 5 Zweige
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter in Stücken
180 g
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Inf. nutricional por 400 g

Calorías 1859 kcal / 7784 kJ

Proteína 25 g

Grasa 195 g

Carbohidratos 5 g

Fibra 1.6 g

Grasa saturada 104 g

Sodio 1272 mg

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