Sauce choron

Sauce choron

4.4 17 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

2 bocal

Ingredientes

2 - 3 brins d'estragon frais
2 - 3 brins de cerfeuil frais
1 tomate (50 g env.)
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 - 2 c. à café de concentré de tomate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 2 bocal

Sodio 1335 mg

Proteína 27 g

Calorías 7899 kJ / 1885 kcal

Grasa 195 g

Fibra 2.8 g

Grasa saturada 104 g

Carbohidratos 10 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mode sauce 17 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Chouettes au fromage

No ratings

Sauce béarnaise

20 min

Sauce béarnaise

20 min

Sauce béarnaise

20 min

Sauce hollandaise

15 min

Sauce béarnaise

40 min

Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)

50 min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35 min

Sauce choron

20 min

Sabayon classique

15 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Sauce tartare

10 min