Sous-vide filets de poulet

Name: Sous-vide filets de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 filets de poulet, sans peau; 1200 g d'eau; 30 g de jus de citron

4.1 22 valoración

Prep. 10min

Total 1h 55min

4 portions

Ingredientes

4 filets de poulet, sans peau (180-200 g chacun, 2-3 cm d'épaisseur)
1200 g d'eau
30 g de jus de citron

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 90.8 mg

Proteína 32.3 g

Calorías 585.8 kJ / 140.3 kcal

Grasa 1 g

Fibra 0 g

Grasa saturada 0.3 g

Carbohidratos 0 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Recetas
Francia

Mix and Match - Batchcooking 27 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Poires sous-vide à la cannelle

4.6(21)

2h 5min

Sous-vide magrets de canard

4.8(26)

Sous-vide côtes de porc

4.0(14)

2h 50min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1h 5min

Cuire du riz long complet

4.0(57)

55min

Rissoler lardons et champignons

4.7(56)

20min

Caramel de base

2.5(101)

25min

Yaourt à la vanille

4.8(1.2K)

12h 20min

Yaourt nature au Varoma

4.5(955)

12h

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

4.1(27)

2h 10min

Saumon teriyaki sous-vide

4.5(91)

1h 20min

Caramel liquide

4.1(998)

25min