Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Vichyssoise
Prep. 10min
Total 2h 20min
6 raciones
Ingredientes
-
de puerro (solo la parte blanca) en rodajas300 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de mantequilla50 g
-
de agua700 g
-
de patata en trozos250 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta blanca molida1 pellizco
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
200 g de leche evaporadade nata200 g
-
perejil frescocebollino fresco
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
311 kcal /
1302 kJ
Proteína
2.4 g
Grasa
27.6 g
Carbohidratos
15.4 g
Fibra
1.8 g
Grasa saturada
13.2 g
Sodio
418.9 mg
